Alimentation de l'enfant de 0 ? 3 ans

Comment bien nourrir son enfant ?

La r?

ponse ?

cette question fondamentale est plus complexe et nuanc?

e qu?

il n?

y para?

t.

Avec la diversit?

des opinions exprim?

es et l?

?

volution constante des recommandations en mati?

re de nutrition infantile, les p?

diatres et m?

decins traitants sont confront?

s ?

une t?

che ardue.

Aussi, en fournissant des outils pratiques pour mieux comprendre les bases nutritionnelles et des documents utilisables dans la plupart des situations, qu?

elles soient normales ou pathologiques, o?

des conseils alimentaires doivent ?

tre dispens?

s, ce livre r?

fute de nombreuses id?

es re?

ues en s?

appuyant sur des arguments scientifiques solidement prouv?

s.

Il s?

articule en cinq grands chapitres :

• Allaitement maternel
• Alimentation au biberon
• Diversification alimentaire
• Principales erreurs alimentaires
• Prise en charge di?

  t?

  tique de certaines pathologies.

Cette quatri?

me ?

dition, enti?

rement mise ?

jour pour tenir compte des recommandations r?

centes et enrichie, propose des tableaux de synth?

se sur les apports nutritionnels des aliments, des exemples de r?

gimes adapt?

s selon l?

?

ge, les intol?

rances ou allergies alimentaires.

Pour faciliter leur consultation et leur utilisation, toutes ces annexes sont ?

galement disponibles en ligne.

Alimentation de l?

enfant de 0 ?

3 ans s?

adresse ainsi aux p?

diatres, m?

decins g?

n?

ralistes, nutritionnistes, di?

t?

ticiens, pu?

ricultrices, infirmi?

res, ainsi qu?

?

tous les parents d?

sireux d?

enrichir leurs connaissances sur l?

alimentation de leur enfant.

Patrick Tounian est p?

diatre, professeur des universit?

s, praticien hospitalier, chef du service de nutrition et gastroent?

rologie p?

diatriques, h?

pital Trousseau, Sorbonne Universit?

, Paris.

Manon Javalet est di?

t?

ticienne p?

diatrique, h?

pital Trousseau, Paris.