This book provides a general technical and mechanical background for the basic processing machinery now used for making snacks, baked goods and confectionery.
It covers the basic principles, machine design, function, operation and output.
Nicio recenzie găsită.
Pregătim o nouă experiență pentru cititori. Între timp, te invităm să vizitezi ebookshop.ro.
Redirecționare automată în 5 secunde…
Recenzii
Nicio recenzie găsită.