0
0
0
Logo
  • Loading…
Coperta cărții "The Maillard Reaction in Foods and Medicine" de J O'Brien, H E Nursten, M J Crabbe, J M Ames

The Maillard Reaction in Foods and Medicine

0.0 (0 Recenzii)
1,29918 LEI
1,44353 LEI
-10%
În Stoc
Adaugă în lista de dorințe
Descriere

This collection of papers are devoted to a single chemical reaction, The Maillard reaction.

They look at various different topics, such as its use in the food industry, and its relation to ageing and age-related diseases.

Detalii
  • ISBN: 9781855737914
  • Autori: J O'Brien, H E Nursten, M J Crabbe, J M Ames
  • Limba: Engleză
  • An apariție: 1998
  • Coperta: Hardcover
  • Editura: Elsevier Science
  • Nr. pagini: 480
  • Greutate: 860gr

Produse similare

-10%
Alberta Oil Sands
Adaugă în Coș

Alberta Oil Sands
Star rating 0.0 (0)
82879 LEI 92088 LEI
-10%
Advanced High Strength Natural Fibre Composites in...
Adaugă în Coș

Advanced High Strength Natural Fibre Composites in...
Star rating 0.0 (0)
1,34399 LEI 1,49332 LEI
-10%
Advances in Poultry Welfare
Adaugă în Coș

Advances in Poultry Welfare
Star rating 0.0 (0)
78400 LEI 87111 LEI
-10%
Encyclopedia of Atmospheric Sciences
Adaugă în Coș

Encyclopedia of Atmospheric Sciences
Star rating 0.0 (0)
14,41199 LEI 16,01332 LEI
-10%
Mechanical Separation Processes in the Food Indust...
Adaugă în Coș

Mechanical Separation Processes in the Food Indust...
Star rating 0.0 (0)
1,11999 LEI 1,24443 LEI
-10%
Uncertainties in Modern Power Systems
Adaugă în Coș

Uncertainties in Modern Power Systems
Star rating 0.0 (0)
73919 LEI 82132 LEI
-10%
Advanced Grid Technologies, Volume 2
Adaugă în Coș

Advanced Grid Technologies, Volume 2
Star rating 0.0 (0)
82879 LEI 92088 LEI
-10%
Sustainable Fiber-Based Hydrogel Composites
Adaugă în Coș

Sustainable Fiber-Based Hydrogel Composites
Star rating 0.0 (0)
1,18265 LEI 1,31406 LEI
-10%
Heat Transfer and Fluid Flow in Minichannels and M...
Adaugă în Coș

Heat Transfer and Fluid Flow in Minichannels and M...
Star rating 0.0 (0)
1,15578 LEI 1,28420 LEI
-10%
In English, French and German
Adaugă în Coș

In English, French and German
Star rating 0.0 (0)
1,36638 LEI 1,51820 LEI
-10%
Electrical Safety Engineering
Adaugă în Coș

Electrical Safety Engineering
Star rating 0.0 (0)
57791 LEI 64212 LEI
-10%
Electric Vehicle Battery Systems
Adaugă în Coș

Electric Vehicle Battery Systems
Star rating 0.0 (0)
55102 LEI 61225 LEI
Ratings
to add a review
Recenzii

  • Nicio recenzie găsită.

📚

Suntem în construcție!

Pregătim o nouă experiență pentru cititori.
Între timp, te invităm să vizitezi ebookshop.ro.

Mergi la site-ul existent →

Redirecționare automată în 5 secunde…