This classic series covers the complete biology and biochemistry of the yeasts in six volumes.
Volume 5 addresses the major areas of yeast technology relevant to the food, pharmaceutical, and biotechnology industries.
Nicio recenzie găsită.
Pregătim o nouă experiență pentru cititori. Între timp, te invităm să vizitezi ebookshop.ro.
Redirecționare automată în 5 secunde…
Recenzii
Nicio recenzie găsită.