0
0
0
Logo
  • Loading…
Coperta cărții "Gums and Stabilisers for the Food Industry 10" de Glyn O. Phillips, Peter A. Williams

Gums and Stabilisers for the Food Industry 10

0.0 (0 Recenzii)
1,45598 LEI
1,61776 LEI
-10%
În Stoc
Adaugă în lista de dorințe
Descriere

The tenth volume of "Gums and Stabilisers for the Food Industry" provides an up-to-date account of the latest research developments in the characterisation, properties and applications of polysaccharides and proteins used in food.

Detalii
  • ISBN: 9781855737884
  • Autori: Glyn O. Phillips, Peter A. Williams
  • Limba: Engleză
  • An apariție: 2000
  • Coperta: Hardcover
  • Editura: Elsevier Science
  • Nr. pagini: 470
  • Greutate: 850gr

Produse similare

-10%
Concise Encyclopedia of Semiconducting Materials a...
Adaugă în Coș

Concise Encyclopedia of Semiconducting Materials a...
Star rating 0.0 (0)
42088 LEI 46765 LEI
-10%
Characterization of Polymeric Biomaterials
Adaugă în Coș

Characterization of Polymeric Biomaterials
Star rating 0.0 (0)
1,34399 LEI 1,49332 LEI
-10%
Materials and Surface Engineering
Adaugă în Coș

Materials and Surface Engineering
Star rating 0.0 (0)
1,03039 LEI 1,14488 LEI
-10%
Osmosis Engineering
Adaugă în Coș

Osmosis Engineering
Star rating 0.0 (0)
98558 LEI 1,09509 LEI
-10%
Protein-Based Biopolymers
Adaugă în Coș

Protein-Based Biopolymers
Star rating 0.0 (0)
1,29918 LEI 1,44353 LEI
-10%
Crises in Oil, Gas and Petrochemical Industries
Adaugă în Coș

Crises in Oil, Gas and Petrochemical Industries
Star rating 0.0 (0)
1,03039 LEI 1,14488 LEI
-10%
Functionalized Magnetic Nanohybrids
Adaugă în Coș

Functionalized Magnetic Nanohybrids
Star rating 0.0 (0)
1,03039 LEI 1,14488 LEI
-10%
Steels: Metallurgy and Applications
Adaugă în Coș

Steels: Metallurgy and Applications
Star rating 0.0 (0)
87358 LEI 97065 LEI
-10%
Reflow Soldering Processes
Adaugă în Coș

Reflow Soldering Processes
Star rating 0.0 (0)
57343 LEI 63715 LEI
-10%
Open-Source Robotics and Process Control Cookbook
Adaugă în Coș

Open-Source Robotics and Process Control Cookbook
Star rating 0.0 (0)
34024 LEI 37805 LEI
-10%
Industrial Wireless Sensor Networks
Adaugă în Coș

Industrial Wireless Sensor Networks
Star rating 0.0 (0)
1,27679 LEI 1,41865 LEI
-10%
Food Machinery
Adaugă în Coș

Food Machinery
Star rating 0.0 (0)
1,09760 LEI 1,21955 LEI
Ratings
to add a review
Recenzii

  • Nicio recenzie găsită.